Moulin Fauvet

Les cinq moulins de la Goutte d'Or, en 1789

Le moulin Fauvet, ou Grand Moulin, ou encore Grand Moulin Neuf, est un ancien moulin de Paris sur la butte des Couronnes à la Chapelle, hameau de la Goutte d'Or.

Description

Nom donné par la guinguette qu'y tenait le père Fauvet[1]

Ce moulin se trouvait, comme les autres moulins de la butte des Couronnes, le long de la rue Polonceau, il était situé à l'emplacement du no 14 du passage Léon[1], ancien chemin de desserte du moulin Fauvet et ancien passage Fauvet.

Ce moulin n'est pas dessiné sur les plans de Paris en 1760 et 1771, il est également absent du plan de plan de Jaillot de 1762 et du plan de Roussel de 1730, il est bien présent sur la Carte topographique de la paroisse et de l'abbaye royale de Montmartre rapportée à l'époque actuelle... levé... de 1848 à 1858... par P. Carles[2] sous le nom de Grand Moulin Neuf, mais il est dessiné en lieu et place du Petit Moulin (neuf) de la rue Saint-Luc.

Voir aussi

Notes et références

  1. 1,0 et 1,1 Jacques Hillairet, Connaissance du Vieux Paris - Rivages - Les Villages - Le village de la Chapelle Saint-Denis (P.171)
  2. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b55000399k Carte topographique de la paroisse et de l'abbaye royale de Montmartre rapportée à l'époque actuelle... levé... de 1848 à 1858... par P. Carles]
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